更kńg法式可麗捲好吃到一盒放不了兩天!讓人口接一口的好吃點心
[啾團] 更kńg法式可麗捲好吃到一盒放不了兩天!讓人口接一口的好吃點心
詳細心得▶ https://baibailee.com/kng/
老實說我第一次看到更kńg法式可麗捲時還心理想說這東西是什麼?
第一次吃就有驚為天人的感覺
這個成語真的用的一點都不誇張
我記得我第一個吃的口味是肉鬆
薄又脆的蛋香外皮再搭上香酥的肉鬆
好吃到我一口氣吃了3片
最好笑的是我們家林林跟木木吃到剩最後一片時還吵架
因為每個人都想多一片
最後是我把一片對折(一人一半)才解決了紛爭
更kńg其實是由我很喜歡的茶飲「Teascovery發現茶」創辦人攜手超人氣的「查理布朗烘焙」所打造全新品牌「更kńg」
一次推出了三種口味
分別是青茶(坪林優良級文山青茶)、肉鬆(黃金18兩後腿肉鬆)、花生(台南13號落花生)
更kńg在原料、餡料都非常的講究
麵粉使用的是100%純正優質 #法國小麥
奶油選用的是 #法國原裝進口Flechard奶油
蛋則是嚴選 #法國純種ISA雞蛋
這蛋非常的珍貴!
是出生一日後就空運來台飼養的法國ISA種蛋雞所生的蛋
也因為這麼講究
因此蛋打發後製成的餅皮口感也會更輕柔酥脆
也因為這樣才可以打造出0.1公分、5折、12層的薄脆可麗餅皮
你真的要問我哪種口味最推薦
我實在說不出個所以然
因為每款都有自己的特色
真的超級好吃~~~
每一片都層層酥脆包裹著精心搭配的內餡
真的很厲害
前陣子超夯!因此大缺了一對時間
這次好不容易拿到團購
想買的千萬別錯過這次的開團❤
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