要記住，菜飯味道只要一變，立刻捨掉，絕對正確。佛弟子懂得衛生，講求衛生，一生不生病，不需要麻煩別人照顧。佛法教學，是教我們離苦得樂，不是教我們離樂去吃苦，這種教（導）沒人要接受，要體會如來真實義。
今天托（缽）飯菜很多，一餐吃不完，可不可以等明天（吃）？不可以。佛的制度，你吃飽後，多下來要供養畜牲，供養鳥獸，餵牠們，不可以留到明天，裡面有很多道理。
古時候沒有冰箱，留東西會變質，明天吃，容易生病，為了衛生，不許可，所以出家人不吃隔夜東西。同時不許可懶惰，今天多托一點，明天不要出去，偷懶了。托缽是一堂功課，天天要去，有許多用意，這個制度非常好。
現前生活完全不同了。東西剩下來，可以用冰箱儲存，明天還可以用。但是學佛的人常講惜福，往往意思錯會了。東西壞了餿了，還要吃，福是惜了，再二天生一場大病，要人家伺候照料，福報馬上就享光了。
要記住，菜飯味道只要一變，立刻捨掉，絕對正確。佛弟子懂得衛生，講求衛生，一生不生病，不需要麻煩別人照顧。一有病，總得麻煩人，除非是不得已。衣著飲食，要處處小心謹慎，敗壞東西決定不能吃，這不是惜福。
在家同修，飲食剩下來，變了味道，也不應該吃，一定要維護自己健康，一家人健康，才是真正佛弟子。佛法教學，是教我們離苦得樂，不是教我們離樂去吃苦，這種教（導）沒人要接受，要體會如來真實義。
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本文節錄自【1993楞嚴經清淨明誨章】5集
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